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✻薬膳レシピ

2017年9月17日 | ✻薬膳レシピ

消化力を強める薬膳スープ

 

おはようございます

ホリスティクサロン・ポリアフ

咲東 ゆき です ♪

 

久しぶりの薬膳レシピのご紹介です

 

皆さま、こんな症状ございませんか?

◎ 朝起きたら顔が浮腫んでいる

◎ 生理前になると全身が浮腫む

◎ 関節痛がある

◎胃が重く消化不良を感じる

 

これらはすべて脾胃が弱っていることで

現れる症状です。

 

水分代謝が正常に行われないことで起こる

ことなんですね(泣)

 

そこで、今回の薬膳レシピは消化力を高める

蓮子とフェンネルのスープ

をご紹介します。

 

・関節から尿酸を取り除き関節炎を和らげる

・PMSの水分貯留を改善する

・体を温めて胃の冷えや消化不良を改善する

・お顔の浮腫みを改善する

 

などの効果があります。

思い当たる症状がある方はぜひ試してみて下さい!

 

 

【 蓮子とフェンネルのスープ 】

 

材料 (4人分)

タマネギ    ・・・・ 2個

フェンネルの球根  ・・・1個

セロリ     ・・・・・2本

蓮子      ・・・・・20g

有機野菜コンソメ ・・・・1L

サワークリーム ・・・・・大さじ2

ベーコン     ・・・・100g

塩と黒コショウ    ・・少々

ディル      ・・・・大さじ3~4

 

 

作り方

1.大きめの鍋にバターを溶かし、タマネギ

フェンネル、セロリを4~5分炒めます。

 

2.1にスープと蓮子を入れ、沸騰したら

火を弱めてフタをし15~20分お野菜を煮ます。

 

3.サワークリームを入れて温めます。

ベーコンの細切りを入れ、塩コショウで味を整えます。

 

4.刻んだディルを散らして出来上がりです ♪

 

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西洋ハーブのフェンネルとディルがポイント。

穏やかですが薬効を高めてくれる優れものさん。

 

消化器官のアンバランスは、免疫機能だけでなく

エネルギーレベルの低下の原因にもなりますので

消化機能を強めアンバランスを回復させる

レシピを紹介させていただきました

 

 

体さん・自然界の植物さん・エネルギーのこと

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咲東 ゆき

 

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