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✻講座&ワークショップ

2017年7月16日 | ✻講座&ワークショップ

夏の薬膳講座を終えて

 

夏の養生の薬膳講座を終えて

おはようございます❣️

神木でございます♩

 

先日ゆきさんが薬膳プロデュースしている

鳥一代さんへの夏の薬膳講座を

させていただきました♪

 

今回の季節は夏の養生『心』に関しての

講座でございました。

 

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こちらは夏の薬膳参鶏湯の試食の為の

調理中です✨

 

夏は暑い季節となり、

外から入ってくる余計な「熱」に対して

どのような対処をして行くのかがテーマです。

 

夏の養生の為の食材や、生薬に関して

人参に関して

夏に起こりやすいお身体のトラブル

夏バテのメカニズムなど

お話しさせていただきました。(^^

 

今回の「熱」に関してですが、

鳥一代さんの調理場は

一生懸命焼き鳥を焼いて、物凄く暑く!中には

3Lの水分摂取後も、汗として直ぐ外に出てしまい

排泄はほぼなしとの事!

 

休憩の際に夏の炎天下に外に出て太陽にあたり

「涼しいな」と思うほど‼️

 

この特殊な状況の場合

「水」だけでは体の水分は補えません。

その場合、

摂取すべき水分はどのようなものがいいのか?

などすごく良い質問が飛び交いました。

 

スポーツドリンクでは糖分が多過ぎて

かえって喉が乾き血糖値が急上昇して

しまいます。

その為、今回、鳥一代さんの為に特別に

脱水症状、熱中症予防ドリンクを

提案することとなりました✨

 

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こちらは夏の薬膳参鶏湯の試食の様子です✨

 

毎回言い続けております「冷えは万病のもと」

「夏は温かいのだから良い。」

というわけではなく余分な「熱」を取ることと

体を温めることとの違い。

バランスが大事。

などのお話もさせて頂き、皆様のご質問から

より深い理解へと導かれております。

 

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いつもありがとうございます☺️

 

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