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✻薬膳レシピ

2015年11月3日 | ✻薬膳レシピ

薬膳レシピ:お肌潤う豆乳鍋

 

こんばんは!

ホリスティックサロン・ポリアフ

咲東 ゆき です ♫

 

気温差が激しくお肌には過酷なこの季節

そろそろ加湿器を出そうかな~

なんて考えている今日この頃!

 

外からのお手入れだけでは不十分

内側からのアプローチも忘れずにね

 

今夜の夕食は薬膳豆乳鍋を作りました

ここ数日、少~しお肌のキメが荒いような

そこでお肌を潤し肌力がUPする薬膳鍋に!

 

☆ ☆ お肌潤う豆乳鍋     2人分 ☆ ☆

 

【 材料 】

☆ 鶏手羽なか   4本

☆ 秋鮭                 1切

☆ 牡蠣      4粒

☆ 水菜         2束

☆ 白菜            4/1

☆ 豆腐(絹)        2/1丁

☆ しめじ          2/1個

☆ 白ネギ          2/1本

☆ えのきたけ          1

☆ 人参           3/1本

☆ 百合           10g

☆ 紅花               適量

☆ 銀耳            適量

☆ 麦門冬          10g

☆ うどん          1人前

☆卵             1個

 

【A】

☆ だし汁   ・・3カップ

☆ 味噌    ・・大さじ4

☆ 酒     ・・大さじ3

☆ みりん             ・・大さじ3

☆ 黒胡椒             ・・少々

☆ 豆板醤             ・・少々

☆ 無調整豆乳 ・・500ml

 

 

【 作り方 】

①  鍋にだし汁・麦門冬・百合を入れ薬汁を作る

② 15分ほど煎じたら豆乳を入れる

③【A】を入れひと煮たちさせる

④  残りの具材を入れる

⑤ 火が通ったら紅花をちらす

 

薬汁を煎じる時は土鍋がベストです

↓ ↓

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豆乳だけに、具がみえませんがwww

カラダの中からポカポカになります

↓ ↓

IMG_7277.JPG

 

〆は、おうどんに溶き卵を入れて!

 

食後のデザートは、緑茶と梨を

美味しくいただきました~

 

薬膳豆乳鍋は

・乾燥している肌に潤いを与える

・肌のキメを整える

・肌力UP

などの効果が期待できます

 

食後にいただいた梨と緑茶

なんとな~くではなく考えがあって

組み合わせておりますよ~ ♫

 

鍋が美味しい季節です

簡単に作れる薬膳豆乳鍋

ぜひ!試してみてください♪

 

 

受講生の皆さまへ

・五臓とお肌の関係

・気血とお肌の関係

・季節とお肌の関係

がポイントです

なぜ?

この組み合わせにしたでしょう?

ピンときたかな~~?

 

 

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